Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

71-80 trong số 399 kết quả

Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến quá trình chế biến và chất lượng bánh tráng sữa khoai l...
	Tác giả: Minh Trí Nhan
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Úng dụng phương pháp phân tích thành phần chính, hồi quy logistics và giản đồ yêu thích trong đánh g...
	Tác giả: Minh Thủy Nguyễn, Công Dinh Đinh, Thị Mỹ Tuyền Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột bằng enzyme amylase trong chế biến sữa gạo sử dụng mô hì...
	Tác giả: Minh Thủy Nguyễn, Công Dinh Đinh, Thị Mỹ Tuyền Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng thủy phân dịch protein của thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease nội tại
	Tác giả: Thanh Trúc Trần, Văn Mười Nguyễn, Nhã Tuấn Vi, Thị Anh Minh Võ
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu lịch sử ẩm thực qua nhãn quan của học giả nước ngoài và việt nam
	Tác giả: Thị Hoài Thương Võ
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Nghệ An , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Thực trạng điều kiện cơ sở và trang thiết bị dụng cụ của một số cơ sở chế biến thực phẩm...
	Tác giả: Quang Trung Lại, Đình Cảnh Hoàng, Thị Hương Lê, Thị Huyền Trang Nguyễn, Thị Duyên Phạm, Thị Huyền Trang Phạm, Xuân Bách Trần
	Xuất bản: Y học cộng đồng , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn của người nông dân
	Tác giả: Sơn Thanh
	Xuất bản: Nông thôn mới , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
	Tác giả: Nga Quỳnh
	Xuất bản: Nông thôn mới , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Ứng dụng protein gp120, gp41 và p24 tái tổ hợp từ chủng hiv-1 lưu hành tại việt nam để tạo kít ngư...
	Tác giả: Thị Như Quỳnh Bạch, Duy Kháng Đinh, Văn Quyền Đồng, Thị Thu Hà, Thị Hoa Nguyễn, Thị Phương Nguyễn
	Xuất bản: Y học Việt Nam , 2012
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Gà đông tảo-nguồn thịt gà đặc sản-một món quà tết quý báu
	Tác giả: Văn Đức Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Trước 6 7 8 9 10 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH