Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
111-120 trong số 126 kết quả
Best Food Writing 2010 [electronic resource]
Tác giả: Holly Hughes
Xuất bản: New York: Da Capo Press , 2010.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (epub)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance
Tác giả: Jorge E Lozano
Xuất bản: New York: Springer , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
The complete idiot's guide to sushi and sashimi [electronic resource]
Tác giả: James O Fraioli, Kaz Sato
Xuất bản: Indianapolis, IN: Alpha Books , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition
Tác giả:
Xuất bản: San Diego, Calif: Academic Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
The chef's companion : a culinary dictionary
Tác giả: Elizabeth Riely
Xuất bản: Hoboken, N.J: J. Wiley , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Spice science and technology
Tác giả: Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Junior's home cooking : over 100 recipes for classic comfort food
Tác giả: Alan Rosen, Beth Allen
Xuất bản: Newtown, CT: The Taunton Press , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Cheese for dummies
Tác giả: Laurel Miller, Thalassa Skinner
Xuất bản: Toronto: J. Wiley & Sons Canada , 2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Coffee [electronic resource] : Botany, Biochemistry and Production of Beans and Beverage
Tác giả: M N Clifford, K C Willson
Xuất bản: Boston, MA: Springer US , 1985.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Tastes of Byzantium : the cuisine of a legendary empire
Tác giả: Andrew Dalby
Xuất bản: London: I.B. Tauris , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Trước 10 11 12 13 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo