Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 126 kết quả
The new complete book of food : a nutritional, medical, and culinary guide
Tác giả: Carol Ann Rinzler
Xuất bản: New York, NY: Facts On File , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
The Food Matters Cookbook: 500 Revolutionary Recipes for Better Living
Tác giả: Laurell K Hamilton, Laurell K Hamilton cm
Xuất bản: Simon & Schuster , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.3
 
Wheat structure, biochemistry and functionality : [proceedings of a conference organised by the Royal Society of Chemist...
Tác giả: J David Schofield
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Brewing [electronic resource]
Tác giả: Michael J Lewis, Tom W Young
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2001.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Brewing Microbiology [electronic resource]
Tác giả: Iain Campbell, FG Priest
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2003.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Chemistry and Safety of Acrylamide in Food [electronic resource]
Tác giả: Mendel Friedman, Don Mottram
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2005.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Bioactive Components of Milk [electronic resource]
Tác giả: Zsuzsanna Bosze
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional [electronic resource]
Tác giả: Richard W Hartel, Christina P Klawitter
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Case Studies in Food Engineering [electronic resource] : Learning from Experience
Tác giả: J Peter Clark
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2009.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Bioactive Components [electronic resource] : A Sustainable System for Good Health and Well-Being
Tác giả: Tarun Belwal, Monika Thakur
Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore : Imprint: Springer , 2023.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 

Truy cập nhanh danh mục