Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 87 kết quả

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà
	Tác giả: Phạm Hữu Thắng, Đỗ Mai Thi, Hoàng Thị Ngọc Nhơn, Lưu Trường Vũ, Trương Thị Hồng Vân
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Điều chế giấy nghệ nhận biết thực phẩm có chứa hàn the từ củ nghệ
	Tác giả: Thị Kim Dung Ngô
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Dùng tanin trong dịch chiết lá trà để nhận biết formol có trong thực phẩm
	Tác giả: Thị Ngọc Chinh Trương
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt c...
	Tác giả: Thị Phương Thảo Phan, Trung Khoa Giang, Hồng Sơn Vũ
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Tỷ lệ nhiễm một số vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm ở thịt lợn bán tại chợ trên địa bàn th...
	Tác giả: Văn Công La, Thị Mai Lan Đặng, Kiều Hưng Đoàn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Dự báo nhu cầu khách hàng cho một công ty sản xuất trái cây đóng hộp sử dụng phương pháp ARIMA v...
	Tác giả: Linh Chi Phạm, Đức Đạo Lê
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Quốc tế Hồng Bàng , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong th...
	Tác giả: Gia Long Nguyễn, Kỳ Sơn Chu, Thị Thanh Hường Đỗ, Tiến Thành Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
	Tác giả: Đức Toàn Nguyễn, Minh Hoàng Võ
	Xuất bản: Tạp chí Công Thương , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Khảo sát hàm lượng carbohydrate tổng số, β-Carotene và lycopene trong quả lêkima (Pouteria campechiana) ở...
	Tác giả: Quốc Duy Lê
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Hệ thống cung ứng rau vào thành phố Hà Nội tại các chợ bán buôn
	Tác giả: Quang Nguyên Bùi, Thị Ngọc Nga Mai, Thị Tân Lộc Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH