Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

31-40 trong số 45 kết quả

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà
	Tác giả: Phạm Hữu Thắng, Đỗ Mai Thi, Hoàng Thị Ngọc Nhơn, Lưu Trường Vũ, Trương Thị Hồng Vân
	Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong th...
	Tác giả: Gia Long Nguyễn, Kỳ Sơn Chu, Thị Thanh Hường Đỗ, Tiến Thành Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Dự báo nhu cầu khách hàng cho một công ty sản xuất trái cây đóng hộp sử dụng phương pháp ARIMA v...
	Tác giả: Linh Chi Phạm, Đức Đạo Lê
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Quoc te Hong Bang, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Tỷ lệ nhiễm một số vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm ở thịt lợn bán tại chợ trên địa bàn th...
	Tác giả: Văn Công La, Thị Mai Lan Đặng, Kiều Hưng Đoàn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng một số yếu tố tới quá trình lên men vang táo mèo (docyna indica)
	Tác giả: Thị Kim Nhung Đinh
	Xuất bản: : Tap chi khoa hoc va cong nghe, 2007
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sử dụng enzym thuỷ phân protein trong công nghệ sản xuất vang nếp cẩm
	Tác giả: Thanh Hằng Nguyễn, Thu Thuỷ Phạm
	Xuất bản: : Hoi nghi khoa hoc lan thu 20 ky niem 50 nam thanh lap truong đai hoc bach khoa ha noi 1956 2006, 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ứng dụng lên men lactic trong chế biến các sản phẩm tôm cá
	Tác giả: Đức Phẩm Lương, Thị Hồng Thảo Phan
	Xuất bản: : Nhung van đe nghien cuu co ban trong khoa hoc su song bao cao khoa hoc hoi nghi toan quoc lan thu hai nghien cuu co ban trong sinh hoc nong nghiep y hoc, 2003
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Lutein vi nang tan trong nước điều chế bằng kỹ thuật sấy phun sử dụng vật liệu bọc maltodetrin: đa...
	Tác giả: Hải Minh Trần, Thị Huệ An Hoàng, Quang Ngọc Trần
	Xuất bản: : Tap chi khoa hoc cong nghe thuy san, 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng tại tp. nha trang
	Tác giả: Thị Trâm Anh Nguyễn, Phạm ý Uyên Ngô
	Xuất bản: : Tap chi kinh te va du bao, 2017
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Viện công nghiệp thực phẩm 45 năm xây dựng và phát triển
	Tác giả: Đức Mạnh Lê
	Xuất bản: : Tap chi cong nghiep, 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Trước 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH