Beaten, seared, and sauced [electronic resource] : on becoming a chef at the Culinary Institute of America
	Tác giả: Jonathan Dixon
	Xuất bản: New York: Clarkson Potter , 2011
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (epub) ddc:  641.5092  Thêm vào giỏ

So you are a chef : managing your culinary career
	Tác giả: Lisa M Brefere, Brad Barnes, Karen Eich Drummond
	Xuất bản: Hoboken, N.J: J. Wiley , 2009.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (111854pdf) ddc:  641.5023  Thêm vào giỏ

1,000 Food Art and Styling Ideas [electronic resource] : Mouth Watering Food Presentations from Chefs, Photographers and...
	Tác giả: Ari Bendersky
	Xuất bản: Minneapolis: Rockport Publishers [Imprint] Quayside , 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.50222  Thêm vào giỏ

Doanh nghiệp cần chủ động đối mặt với nguy cơ kiện chống bán phá giá
	Tác giả: An Trần
	Xuất bản: TC Thương mại , 2010
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  641.506  Thêm vào giỏ

A career as a chef
	Tác giả: Susan Meyer
	Xuất bản: New York: Rosen Pub , 2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5023  Thêm vào giỏ

Emeril ! : inside the amazing success of today's most popular chef
	Tác giả: Marcia Layton Turner
	Xuất bản: Hoboken, NJ: Wiley , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  641.509  Thêm vào giỏ

Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food
	Tác giả: Jeff Potter
	Xuất bản: Beijing ; Sebastopol, CA: O'Reilly , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5024  Thêm vào giỏ

Man about the kitchen : recipes for the reluctant chef
	Tác giả: Alastair Williams
	Xuất bản: Chichester: Summersdale , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5081  Thêm vào giỏ

Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
	Tác giả: Patterson James, James cm Patterson
	Xuất bản: O'Reilly Media , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.5024  Thêm vào giỏ

Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food
	Tác giả: Jeff Potter
	Xuất bản: Beijing ; Sebastopol, CA: O'Reilly , c 2010.
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  641.502  Thêm vào giỏ