The State of the Global Clean and Improved Cooking Sector
	Tác giả: Venkata Ramana Putti
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  641.57  Thêm vào giỏ

Esquire : the eat like a man guide to feeding a crowd : how to cook for family, friends, and spontaneous parties
	Tác giả: Bryan Voltaggio
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.57  Thêm vào giỏ

Scaling Up Clean Cooking Solutions
	Tác giả: Koffi Ekouevi
	Xuất bản: International Finance Corporation, Washington, D.C , 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  641.57  Thêm vào giỏ

Thực trạng điều kiện cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ tại các bếp ăn tập thể trường mầm non t...
	Tác giả: Thị Nhung Ninh, Trung Kiên Vũ
	Xuất bản: Y học Việt Nam , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  641.57  Thêm vào giỏ

Kiến thức, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người phục vụ tại các bếp ăn tập thê...
	Tác giả: Mạnh Hùng Đỗ, Văn Hán Phạm, Đức Long Vũ
	Xuất bản: Y học thực hành , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  641.57  Thêm vào giỏ

Chef’s book of formulas, yields, and sizes
	Tác giả: Arno Schmidt
	Xuất bản: Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons Inc , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.57  Thêm vào giỏ

Professional Cooking for Canadian Chefs [electronic resource]
	Tác giả: Wayne Gisslen
	Xuất bản: Hoboken: John Wiley & Sons, Inc , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.57  Thêm vào giỏ