Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
121-130 trong số 333 kết quả
Bread baking : an artisan's perspective
Tác giả: Daniel T DiMuzio
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 
Great whole grain breads [electronic resource]
Tác giả: Beatrice A Ojakangas
Xuất bản: Minneapolis ; London: University of Minnesota Press , 2002.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 
Professional baking
Tác giả: Wayne Gisslen
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 
Quick breads [electronic resource]
Tác giả: Beatrice A Ojakangas
Xuất bản: Minneapolis: University of Minnesota Press , 2003.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 
Beer : tap into the art and science of brewing
Tác giả: Charles W Bamforth
Xuất bản: Oxford: Oxford University Press , 2003.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Author Correction: Enhancing renewable energy certificate transactions through reinforcement learning and smart contract...
Tác giả: Qingsu He, Jinsong Wang, Ruijie Shi, Yifan He, Muqing Wu
Xuất bản: England: Scientific reports , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  641.813
 
The perfect scoop : ice creams, sorbets, granitas, and sweet accompaniments
Tác giả: David Lebovitz
Xuất bản: Berkeley, CA: Ten Speed Press , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.862
 
Bartending for dummies
Tác giả: Ray Foley
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
The complete joy of home brewing
Tác giả: Charlie Papazian
Xuất bản: New York, N.Y: Avon , 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Cake decorating for dummies
Tác giả: Joe LoCicero
Xuất bản: Hoboken, NJ: Wiley , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.86539
 

Truy cập nhanh danh mục