Professional cake decorating
	Tác giả: Toba Garrett
	Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley & Sons , 2007.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Advanced bread and pastry : a professional approach
	Tác giả: Michel Suas
	Xuất bản: Detroit: Delmar Cengage Learning , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

The professional pastry chef : fundamentals of baking and pastry
	Tác giả: Bo Friberg, Amy Kemp Friberg
	Xuất bản: New York: J. Wiley , 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Frozen desserts
	Tác giả: Francisco J Migoya
	Xuất bản: Hyde Park, N.Y.] : Hoboken, N.J: Culinary Institute of America ; John Wiley & Sons , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Nhiệt dung riêng hiệu dụng của thực phẩm
	Tác giả:
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Bánh đa nem làng chiều trên đường xây dựng nhãn hiệu tập thể
	Tác giả: Thị Lan Trần
	Xuất bản: Bản tin Khoa học và Công nghệ Hà Nam , 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Ultimate bread
	Tác giả: Eric Treuille, Ursula Ferrigno
	Xuất bản: London ; New York: DK , 2004.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Easy casseroles cookbook : simple recipes for convenient meals & side dishes
	Tác giả: Barbara C Jones
	Xuất bản: Highland Village, TX: Cookbook Resources, LLC , 2004.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Good Housekeeping : 100 best one-dish meals
	Tác giả:
	Xuất bản: New York: Hearst Books , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ

Baking artisan bread : 10 expert formulas for baking better bread at home
	Tác giả: Ciril Hitz
	Xuất bản: Beverly, Mass: Quarry Books , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8  Thêm vào giỏ