How baking works : exploring the fundamentals of baking science
	Tác giả: Paula Figoni
	Xuất bản: Hoboken, N.J. : Chichester: Wiley ; John Wiley [distributor , 2007.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Elaboracion Artesanal Del Pan (Spanish Edition)
	Tác giả: Linda Collister
	Xuất bản: Milagrosa , 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Nghệ thuật trang trí vành đĩa
	Tác giả: Tiểu Quỳnh
	Xuất bản: Hà Nội: Thời đại , 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  641.819  Thêm vào giỏ

Photothermal conversion and geochemical characterization of sulfur-rich lignite for non-conventional energy applications
	Tác giả: P Gopinathan, Afaq Ahmad Khan, Pradip K Banerjee, Prakash K Sarangi, Vivek Singh, M S Santosh, T Subramani, Amit Karmakar, Surender Kumar, Md Asif, Om Prakash Kumar, Amiya S Naik
	Xuất bản: England: Scientific reports , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  641.813  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng tỉ lệ hạt sen bổ sung và điều kiện chế biến cơ bản lên chất lượng bánh hamburger
	Tác giả: Chí Dũng Nguyễn, Thị Bích Liểu Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2017
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

The baker's manual [electronic resource] : 150 master formulas for baking
	Tác giả: Joseph Amendola, Nicole Rees
	Xuất bản: New York: J. Wiley , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

The appetizer atlas : a world of small bites
	Tác giả: Arthur L Meyer, Jon M Vann
	Xuất bản: Hoboken, N.J: J. Wiley , 2003
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.812  Thêm vào giỏ

The great Scandinavian baking book [electronic resource]
	Tác giả: Beatrice A Ojakangas
	Xuất bản: Minneapolis: University of Minnesota Press , 1999.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Nghệ thuật làm đèn cầy để trang trí bàn tiệc
	Tác giả: Từ Tú Phụng, Tiểu Quỳnh
	Xuất bản: Hà Nội: Văn hóa dân tộc , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  641.819  Thêm vào giỏ

Nghệ thuật trang trí đĩa trái cây
	Tác giả: Thanh Hương
	Xuất bản: Hà Nội: Mỹ thuật , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  641.819  Thêm vào giỏ