Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 114 kết quả
The complete idiot's guide to mixing drinks
Tác giả: Alan Axelrod
Xuất bản: New York NY: Alpha Books, 1997
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Beer : tap into the art and science of brewing
Tác giả: Charles W Bamforth
Xuất bản: Oxford: Oxford University Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Bartending for dummies
Tác giả: Ray Foley
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
The complete joy of home brewing
Tác giả: Charlie Papazian
Xuất bản: New York NY: Avon, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Homebrew favorites : a coast-to-coast collection of over 240 beer and ale recipes
Tác giả: Karl F Lutzen, Mark Stevens
Xuất bản: Pownal Vt: Storey Communications, 1994
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Nghiên cứu tận dụng thanh long phụ phẩm trong việc sản xuất một số loại sản phẩm lên men
Tác giả: Lan Chi
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  641.872
 
Thực hành pha chế cocktail
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Bartending for dummies / by Ray Foley
Tác giả: Ray Foley
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley and Sons, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.87
 
Bartender Showmanship
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Pha chế cocktail
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  641.874
 

Truy cập nhanh danh mục