Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 114 kết quả
Nâng cao chất lượng rượu gạo ứng dụng vi sinh vật đông khô được phân lập từ các loại men rưo...
Tác giả: Lan Hồng Trịnh
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  641.874
 
Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus
Tác giả: Quang Bình Hoàng, Tiến Đạt Huỳnh, Trung Thiên Lê, Thị Ny Trần
Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Ảnh hưởng của thông số công nghệ đến chất lượng sữa đậu tương bổ sung bí đỏ
Tác giả: Thị Định Trần, A Tzompa-Sosa Daylan, Dewettinck Koen, Thi# Thu y Nga Nguye n, Thi# Huye n Vu
Xuất bản: : Khoa hoc Nong nghiep Viet Nam, 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Ha...
Tác giả: Phúc Trường Nguyễn, Văn Thành Nguyễn
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng và môi trường đến quá trình lên men sản xuất vang từ qua...
Tác giả: Thị Lệ Thương Hoàng
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đ...
Tác giả: Quang Bình Hoàng, Thị Ngọc Diệp Dương
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước rễ tranh đóng chai thanh trùng
Tác giả: Nguyễn Thị Huỳnh Thảo, Nguyễn Đức Toàn, Sơn Thị Quỳnh Trân
Xuất bản: : Khoa học ĐH Trà Vinh, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  641.874
 
Đánh giá tiềm năng probiotic của Lactobacillus plantarum và thử nghiệm bổ sung trong đồ uống nước ổi
Tác giả: Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Nguyễn Thị Thanh Thủy
Xuất bản: : Khoa học nông nghiệp Việt Nam, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Mr. Boston official bartender's guide
Tác giả: Jonathan Pogash, Rick Rodgers
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons Inc, c2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Under the table : a Dorothy Parker cocktail guide
Tác giả: Kevin C Fitzpatrick
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 

Truy cập nhanh danh mục