Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

81-90 trong số 118 kết quả

Quá trình thở của rượu vang
	Tác giả: Thế Đỗ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Đông Á , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống
	Tác giả: Thị Vân Anh Mai, Kim Loan Nguyễn, Thanh Hằng Nguyễn, Thị Xuân Sâm Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nâng cao chất lượng rượu gạo ứng dụng vi sinh vật đông khô được phân lập từ các loại men rưo...
	Tác giả: Lan Hồng Trịnh
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus
	Tác giả: Quang Bình Hoàng, Tiến Đạt Huỳnh, Trung Thiên Lê, Thị Ny Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Thành phần bay hơi thu nhận từ một số sản phẩm chè ô long
	Tác giả: Thị Tố Quỳnh Chu, Thị Thanh Hải Phan, Hồng Sơn Vũ
	Xuất bản: Tạp chí khoa học và Công nghệ , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ lá sâm xuyên đá khai thác tại Thái Nguyên
	Tác giả: Hồng Sơn Lưu, Thị Kim Hoa Đinh, Xuân Bình Ngô, Thị Tình Nguyễn, Thị Lượng Tạ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Tân Trào , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men dịch rỉ hạt ca cao
	Tác giả: Thị Việt Hà Lâm, Thanh Toàn Hà, Thị Bích Trâm Phan, Trọng Ngôn Trương
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Pha chế cocktail
	Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hòa
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng và môi trường đến quá trình lên men sản xuất vang từ qua...
	Tác giả: Thị Lệ Thương Hoàng
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đ...
	Tác giả: Quang Bình Hoàng, Thị Ngọc Diệp Dương
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Trước 7 8 9 10 11 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH