Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

71-80 trong số 83 kết quả

Khảo sát các điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu vang chùm ruột (Phyllanthus acidu...
	Tác giả: Ngọc Phương Trang Nguyễn, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Thảo Nhi Lâm, Thanh Thảo Nguyên Nguyễn, Thị Mai Thi Trần
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Sk...
	Tác giả: Ngọc Phương Trang Nguyễn, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Thảo Nhi Lâm, Thanh Thảo Nguyên Nguyễn, Mai Thi TrầnThị
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu một số chỉ số kỹ thuật trong công nghệ sản xuất bia nồng độ cao (13obx)
	Tác giả: Keanov Proeus, Thị lan Chi Lê, Thị Hiền Nguyễn
	Xuất bản: : Hoi nghi khoa hoc lan thu 20 ky niem 50 nam thanh lap truong đai hoc bach khoa ha noi 1956 2006, 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ...
	Tác giả: Thu Trang Nguyễn, Thị Minh Nguyệt Nguyễn, Thị Thùy Dương Trịnh
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Truong Đai hoc Cong nghiep TPHCM, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp tuần hoàn liên tục
	Tác giả: Thị Thanh Ngọc Nguyễn, Văn Thành Đinh, Văn Thuận Đinh
	Xuất bản: : Khoa hoc va cong nghe đai hoc thai nguyen, 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu lựa chọn phương pháp lên men bia không cồn
	Tác giả: Tuấn Anh Hồ
	Xuất bản: : Tap chi nong nghiep va phat trien nong thon, 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình lên men cấp dưỡng tới sự tạo sinh khối và cồn của Saccharomyces boulardi...
	Tác giả: Phú Hà Hồ, Kỳ Sơn Chu, Bích Phượng Khuất, Tiến Thành Nguyễn, Việt Phú Từ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sử dụng một số chất trợ lắng nhằm làm trong dịch rượu vang nho
	Tác giả: Văn Tiêu Phan, Hồng Ánh Đặng, Văn Long Lê, Văn Hào Mai, Thị Thu Phạm, Trung Hiếu Phạm, Văn Phước Phạm, Công Kiên Phan
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của nguyên liệu đến chất lượng sữa chua đậu tương bổ sung bí đỏ và mứt đông cam
	Tác giả: Thị Thúy Ngà Nguyễn, Thúy Ngọc Bùi, Thị Hiền Đinh, Thị Hoàng Lan Nguyễn, Thị Định Trần, Thị Huyền Vũ, Thị Kim Oanh Vũ
	Xuất bản: : Khoa hoc Nong nghiep Viet Nam, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình nghiền và đồng hóa đến tính ổn định của sữa thực vật được sản xuâ...
	Tác giả: Thị Thanh Quyên Đặng
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Truong Đai hoc Kinh te Ky thuat Cong nghiep, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Trước 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH