Kỹ năng phục vụ bàn - bar : Tài liệu lưu hành nội bộ dùng cho giảng dạy và học tập
	Tác giả: Trịnh Xuân Dũng, Nguyễn Khánh Hiểu
	Xuất bản: Hà Nội: Trường trung học nghiệp vụ du lịch Hà nội , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ

Kỹ thuật bày bàn ăn trong khách sạn, nhà hàng
	Tác giả: Nguyễn Văn Lưu, Trịnh Xuân Dũng
	Xuất bản: Hà Nội: Trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ

Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn
	Tác giả: Nguyễn Hữu Thủy
	Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  642  Thêm vào giỏ

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
	Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Ngọc
	Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ

Starting and running a catering business [electronic resource]
	Tác giả: Carol Godsmark
	Xuất bản: Oxford: How to Books , 2008.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  642.4068  Thêm vào giỏ

Phục vụ bàn
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh, Kiệt Yi Kim Quang, Vòng Chánh Kiếu
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ

Nghiệp vụ bàn
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt, Vòng Chánh Kiếu, Kim Quang Yi
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ

So much to celebrate : entertaining the ones you love the whole year through
	Tác giả: Katie Jacobs, Amy Cherry
	Xuất bản: Nashville, Tennessee: Thomas Nelson , 2018.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  642.4  Thêm vào giỏ

Supermolecular structures of recrystallized starches with amylopectin side chains modified by amylosucrase to different ...
	Tác giả:
	Xuất bản: Oak Ridge, Tenn. : Oak Ridge, Tenn: Oak Ridge National Laboratory ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  642.8  Thêm vào giỏ

The Power of Menus in Contract Design
	Tác giả: Guru Guruganesh, Jon Schneider, Joshua Wang, Junyao Zhao
	Xuất bản: , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  642.5  Thêm vào giỏ