Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 33 kết quả
Kỹ năng phục vụ bàn - bar : Tài liệu lưu hành nội bộ dùng cho giảng dạy và học tập
Tác giả: Trịnh Xuân Dũng, Nguyễn Khánh Hiểu
Xuất bản: Hà Nội: Trường trung học nghiệp vụ du lịch Hà nội, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642.6
 
Kỹ thuật bày bàn ăn trong khách sạn, nhà hàng
Tác giả: Nguyễn Văn Lưu, Trịnh Xuân Dũng
Xuất bản: Hà Nội: Trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642.6
 
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn
Tác giả: Nguyễn Hữu Thủy
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642
 
Phục vụ bàn
Tác giả: Nguyễn Duy Anh, Kiệt Yi Kim Quang, Vòng Chánh Kiếu
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  642.6
 
Nghiệp vụ bàn
Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt, Vòng Chánh Kiếu, Kim Quang Yi
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  642.6
 
So much to celebrate : entertaining the ones you love the whole year through
Tác giả: Katie Jacobs, Amy Cherry
Xuất bản: Nashville Tennessee: Thomas Nelson, 2018
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642.4
 
Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen
Tác giả: Hans-Joachim Lincke
Xuất bản: Bielefeld: transcript Verlag, 2007
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  642
 
Fast food kids : French fries, lunch lines, and social ties
Tác giả: Amy L Best
Xuất bản: New York: New York University Press, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642.1
 
Nghệ thuật phục vụ nhà hàng
Tác giả: Lê Quốc Hồng Thi
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  642.6
 
Modeling Soot Oxidation and Gasification with Bayesian Statistics [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States National Nuclear Security Administration Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2017
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  642.6
 

Truy cập nhanh danh mục