Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 165 kết quả
Culinary calculations : simplified math for culinary professionals
Tác giả: Terri Jones
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.950151
 Thêm vào giỏ
 
Food and culinary arts
Tác giả: Ken Mondschein
Xuất bản: New York NY: Ferguson, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95023
 Thêm vào giỏ
 
Xây dựng chiến lược marketing cho cụm khách sạn cổ của Saigontourist giai đoạn 2012-2015
Tác giả: Hoàng Tuấn Lang, Lưu Thanh Tâm
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2012
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.940688
 Thêm vào giỏ
 
Xác định các nhân tố ảnh hưởng chất lượng dịch vụ của Saigontourist trong lĩnh vực khách sạn tại Thành phố Hồ Chí Minh
Tác giả: Đỗ Việt Phương, Hà Nam Khánh Giao
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2012
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.940685
 Thêm vào giỏ
 
Food and beverage cost control
Tác giả: Jack E MillerLea R Dopson, David K Hayes, Jack E Miller
Xuất bản: New York: Wiley, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Principles of food, beverage, and labor cost controls
Tác giả: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Running a bar for dummies
Tác giả: Ray Foley, H Dismore
Xuất bản: Hoboken NJ Chichester: Wiley John Wileydistributor, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Running a bed & breakfast for dummies
Tác giả: Mary White
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley Pub, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 Thêm vào giỏ
 
Các giải pháp nhằm thu hút thực khách đến với nhà hàng Golf
Tác giả: Nguyễn Thị Thùy Duyên, Nguyễn Thị Thu Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  647.940688
 Thêm vào giỏ
 
Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view
Tác giả: Costas Katsigris, Chris Thomas
Xuất bản: Hoboken NJ: J Wiley, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media