Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 207 kết quả
Giáo trình quản trị cơ sở lưu trú du lịch
Tác giả: Hà Nam Khánh Giao, Đoàn Quang Đồng, Huỳnh Diệp Trâm Anh
Xuất bản: Hà Nội: Tài chính , 2021
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.94068
 
Giáo trình nghiệp vụ lễ tân
Tác giả: Trương Minh Vũ, Võ Đăng Khoa
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94
 
Quản trị kinh doanh nhà hàng
Tác giả: Nguyễn Hữu Thắng, Phạm Hồng Truyền, Thẩm Thành Trung
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 
Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Tác giả: Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Kinh tế Quốc dân , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.9
 
FOOD Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống. Phần 1- Từ ý tưởng đến kế hoạch kinh doanh thực tế
Tác giả: Rich Mintzer, Quách Cẩm Phương
Xuất bản: Hà Nội: Dân trí , 2021
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 
FOOD Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống. Phần 2- Để chủ động vận hành và tối ưu hoạt động kinh doanh
Tác giả: Rich Mintzer, Quách Cẩm Phương
Xuất bản: Hà Nội: Dân trí , 2021
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 
Giải pháp phát triển nguồn nhân lực tại chuỗi khách sạn thuộc công ty cổ phần Quê Hương Liberty
Tác giả: Phạm Thành Thắng, Trần Văn Thông
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.940683
 
Gelling properties and formation mechanism of blueberry pomace polysaccharide gels induced by calcium ions
Tác giả: Yuanfei Ge, Yan Zhang, Ting Peng, Liuqing Yang, Xiaomin Li, Chuyan Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  647.92
 
Gelling and reducing agents are potential carbon and energy sources in culturing of anaerobic microorganisms
Tác giả: Yi-Fan Liu, Liu Yang, Qing-Ping He, Yi-Lin Xu, Yu-Tong Zhu, Yan-Le Mi, Lei Zhou, Shi-Zhong Yang, Ji-Dong Gu, Bo-Zhong Mu
Xuất bản: United States: Applied and environmental microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  647.92
 
Quản trị tiền sảnh
Tác giả: Bùi Trọng Tiến Bảo, Phan Thị Thuý Phượng
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 

Truy cập nhanh danh mục