Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 165 kết quả
Physicochemical structural changes of cellulosic substrates during enzymatic saccharification [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2016
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
NREL - SOWFA - Neutral - TTU [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  647.945
 Thêm vào giỏ
 
Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México
Tác giả: Carmen Bueno
Xuất bản: Mexico DF: Centro de Estudios Sociologicos Colegio de Mexico, 1988
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  647.9572
 Thêm vào giỏ
 
Big business and the crisis of German democracy : liberalism and the grand hotels of Berlin, 1875-1933
Tác giả: Adam Bisno
Xuất bản: Cambridge New York NY: Cambridge University Press, 2024
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  647.940943
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình quản trị kinh doanh nhà hàng
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Tổng cục dạy nghề, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Hotel management and operations
Tác giả: Michael J O'Fallon, Denney G Rutherford
Xuất bản: New Jersey: John Wiley And Sons, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.94068
 Thêm vào giỏ
 
Toast of the Town : The Life and Times of Sunnie Wilson
Tác giả: John Cohassey, Sunnie Wilson
Xuất bản: : Wayne State University Press, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  647.94092
 Thêm vào giỏ
 
Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine
Tác giả: James L Morgan
Xuất bản: Amsterdam Boston: Elsevier ButterworthHeinemann, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Planning and control for food and beverage operations
Tác giả: Jack D Ninemeier
Xuất bản: Lansing Mich: American Hotel Lodging Educational Institute, c2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Hospitality security : managing security in today's hotel, lodging, entertainment, and tourism environment
Tác giả: Darrell Clifton
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, c2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 Thêm vào giỏ
 
Trước 13 14 15 16 17 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media