Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 209 kết quả
Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view
Tác giả: Costas Katsigris, Chris Thomas
Xuất bản: Hoboken, NJ: J. Wiley , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 
Giáo trình Quản trị buồng từ lý thuyết đến thực tế = Housekeeping management
Tác giả: Nguyễn Quyết Thắng
Xuất bản: Hà Nội: Tài chính , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 
Cẩm nang về dịch vụ khách sạn, nhà hàng : dành cho người mới vào nghề
Tác giả: Amir Ahmad Mohamad
Xuất bản: Hà Nội: Thông tin và truyền thông , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94
 
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Tác giả: Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
Xuất bản: TP.HCM: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn
Tác giả: Nguyễn Văn Dung
Xuất bản: Hà Nội: Giao thông vận tải , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.94068
 
Quản trị kinh doanh khu nghỉ dưỡng (resort) lý luận và thực tiễn
Tác giả: Sơn Hồng Đức
Xuất bản: Hà Nội: Phương Đông , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 
Nâng cao chất lượng dịch vụ kinh doanh khách sạn tại Tp.Hồ Chí Minh trong giai đoạn 2015-2025
Tác giả: Lê Quốc Hồng Thi, Lê Tấn Phước
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.940685
 
Culinary careers [electronic resource] : how to get your dream job in food with advice from top culinary professionals
Tác giả: Rick Smilow, Anne E McBride
Xuất bản: New York: Clarkson Potter , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (epub)
ddc:  647.95023
 
Quản trị xuất nhập cảnh và lưu trú
Tác giả: Nguyễn Hoàng Long
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 
Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn : Từ lý thuyết đến thực tiễn
Tác giả: Nguyễn Quyết Thắng
Xuất bản: Hà Nội: Tài chính , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 

Truy cập nhanh danh mục