Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 165 kết quả
Quản trị chuỗi thương hiệu nhà hàng
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.950688
 
Quản trị tiền sảnh
Tác giả: Đặng Thanh Vũ, Trương Lê Uyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 
Employment relations in the hospitality and tourism industries
Tác giả: Rosemary Lucas
Xuất bản: London New York: Routledge, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94/068/3
 
The business of resort management
Tác giả: Peter E Murphy
Xuất bản: Amsterdam Boston: ButterworthHeinemann, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 
Food services
Tác giả: Kelly Kagamas Tomkies
Xuất bản: New York: Ferguson Pub, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95/023
 
Thực hành phục vụ nhà hàng
Tác giả: Lê Quốc Hồng Thi
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2019
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Tác giả: Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Kinh tế Quốc dân, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.9
 
Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ lễ tân : Dùng trong các trường THCN
Tác giả: Phạm Thị Cúc
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94
 
Tổ chức kinh doanh nhà hàng
Tác giả: Trịnh Xuân Dũng
Xuất bản: Hà Nội: Lao động Xã hội, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 
Giáo trình bảo vệ môi trường vệ sinh an toàn trong nhà hàng : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
Tác giả: Nguyễn Thanh Bình
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 

Truy cập nhanh danh mục