Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 207 kết quả
Principles of food, beverage, and labor cost controls
Tác giả: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Culinary calculations : simplified math for culinary professionals
Tác giả: Terri Jones
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley & Sons , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.950151
 Thêm vào giỏ
 
Food and beverage cost control
Tác giả: Jack E MillerLea R Dopson, David K Hayes, Jack E Miller
Xuất bản: New York: Wiley , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Food and culinary arts
Tác giả: Ken Mondschein
Xuất bản: New York, NY: Ferguson , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95023
 Thêm vào giỏ
 
The heart of hospitality : great hotel and restaurant leaders share their secrets
Tác giả: Micah Solomon
Xuất bản: New York: SelectBooks, Inc , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Đầu tư và kinh doanh khách sạn hiệu quả một bậc thầy khách sạn luôn biết cách khai thác tối đa lợi nhuận = The Excellent...
Tác giả: Trần Xuân Mới
Xuất bản: Hà Nội: Thanh Niên , 2019
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.94
 Thêm vào giỏ
 
Bí quyết sử dụng khách sạn sành điệu : từ chuyên gia quản lý khách sạn huyền thoại
Tác giả: Tetsuo Kuboyama, Nguyễn Đỗ An Nhiên
Xuất bản: TPHCM: Trẻ , 2019
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.94
 Thêm vào giỏ
 
Cẩm nang mở nhà hàng : Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên
Tác giả: Roger Fields, Ngô Thế Vinh
Xuất bản: Hà Nội: Thế Giới , 2019
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Employment relations in the hospitality and tourism industries
Tác giả: Rosemary Lucas
Xuất bản: London ; New York: Routledge , 2004.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94/068/3
 Thêm vào giỏ
 
The business of resort management
Tác giả: Peter E Murphy
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Butterworth-Heinemann , 2008.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.94068
 Thêm vào giỏ
 
Trước 7 8 9 10 11 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo