Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 60 kết quả
In-N-Out Burger : a behind-the-counter look at the fast-food chain that breaks all the rules
Tác giả: Stacy Perman
Xuất bản: Pymble, NSW ; New York, NY: HarperCollins ebooks , 2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.9573
 Thêm vào giỏ
 
Cafe book : làm thế nào sở hữu thành công quán cà phê mới của riêng bạn tại Việt Nam
Tác giả: AlexTu
Xuất bản: Hà Nội: Phụ nữ , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Management by menu
Tác giả: Lendal H Kotschevar, Diane Withrow
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Menu Planning
Tác giả: Russell Clark
Xuất bản: London: Laurence King Publishing , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Inside the Minds—The Hotel Business—Leading Hoteliers offer a Behind the Scenes Glimpse Into the Hospitality Industry
Tác giả: Simon F Cooper
Xuất bản: kđ: Aspatore Books , 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (chm)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Security and software for cybercafés [electronic resource]
Tác giả: Esharenana E Adomi
Xuất bản: Hershey: Information Science Reference , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Principles of food, beverage, and labor cost controls
Tác giả: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Culinary calculations : simplified math for culinary professionals
Tác giả: Terri Jones
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley & Sons , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.950151
 Thêm vào giỏ
 
Food and beverage cost control
Tác giả: Jack E MillerLea R Dopson, David K Hayes, Jack E Miller
Xuất bản: New York: Wiley , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Food and culinary arts
Tác giả: Ken Mondschein
Xuất bản: New York, NY: Ferguson , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95023
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo