Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-19 trong số 19 kết quả
Tour ẩm thực sài gòn
Tác giả: Ngọc Hoàng Trần
Xuất bản: Văn hóa - nghệ thuật , 2009
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Restaurant basics : why guests don't come back--and what you can do about it
Tác giả: Bill Marvin
Xuất bản: New York: Wiley , 1992
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Business development in licensed retailing : a unit manager's guide
Tác giả: Conrad Lashley, Guy Lincoln
Xuất bản: Oxford: Butterworth-Heinemann , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Hospitality marketing management
Tác giả: Robert D Reid, David C Bojanic
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2006
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Tác giả: Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
Xuất bản: TP.HCM: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Inside the Minds—The Hotel Business—Leading Hoteliers offer a Behind the Scenes Glimpse Into the Hospitality Industry
Tác giả: Simon F Cooper
Xuất bản: : Aspatore Books , 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (chm)
ddc:  647.95
 
Security and software for cybercafés [electronic resource]
Tác giả: Esharenana E Adomi
Xuất bản: Hershey: Information Science Reference , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Food and beverage cost control
Tác giả: Jack E MillerLea R Dopson, David K Hayes, Jack E Miller
Xuất bản: New York: Wiley , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 
Food services
Tác giả: Kelly Kagamas Tomkies
Xuất bản: New York: Ferguson Pub , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95/023
 

Truy cập nhanh danh mục