Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
141-150 trong số 2810 kết quả
|
Effect of high-pressure carbon dioxide combined with modified atmosphere packaging on the quality of fresh-cut squash du...
|
|
Tác giả:
Riccardo Zulli, Zhe Chen, Nicolina Timpanaro, Susanna Aurora Tortorelli, Zineb Benmechernene, Yasin Ozdemir, Alessandro Zambon, Simona Fabroni, Krystian Marszalek, Sara Spilimbergo, Fabio Santi, Urszula Trych, Justyna Szczepańska-Stolarczyk, Magdalena Cywińska-Antonik, Pietro Andrigo, Margherita Amenta, Gabriele Ballistreri, Giusy Maria Platania
|
|
Xuất bản:
England:
Food chemistry
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|