Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
1271-1280 trong số 10763 kết quả
Effects of Extraction Temperature and Preservation Method on Functionality of Soy Protein
Tác giả: Nicolas A Deak, Lawrence A Johnson
Xuất bản: Springer/AOCS ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals
Tác giả: D B Archer, Ioannis Giavasis, L M Harvey, B McNeil
Xuất bản: Oxford ; Phladelphia: Woodhead Publishing , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02015118
 Thêm vào giỏ
 
Ancient brews : rediscovered and re-created
Tác giả: Patrick E McGovern
Xuất bản: New York: W.W. Norton & Company , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  663.4209
 Thêm vào giỏ
 
Industrial enzymes for biofuels production : recent updates and future trends
Tác giả: Neha Srivastava, S N Upadhyay
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  662.88
 Thêm vào giỏ
 
Chemical analysis of food : techniques and applications
Tác giả: Yolanda Picó
Xuất bản: London: Academic Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food waste to valuable resources : applications and management
Tác giả: J Rajesh Banu
Xuất bản: London: Academic Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of chitin and chitosan. Volume 1- Preparation and properties
Tác giả: Sreerag Gopi, Anitha Pius, Sabu Thomas
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier , 2020
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  660.6
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of chitin and chitosan. Volume 2- Composites and nanocomposites from chitin and chitosan, manufacturing and cha...
Tác giả: Sreerag Gopi, Anitha Pius, Sabu Thomas
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier , 2020
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  660.6
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of food preservation
Tác giả: Shafiur Rahman
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2020
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to the chemistry of food
Tác giả: Michael Zeece
Xuất bản: London: Academic Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Trước 126 127 128 129 130 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media