Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
231-240 trong số 7057 kết quả
Food chemistry
Tác giả: H-D Belitz, W Grosch, Peter Schieberle
Xuất bản: Berlin: Springer, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Chemical micro process engineering : processing and plants
Tác giả: Volker Hessel
Xuất bản: Weinheim: WileyVCH, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.28
 
Properties of oils and natural gases
Tác giả: K S Pedersen, Aage Fredenslund, P Thomassen
Xuất bản: Houston: Gulf Pub Co Book Division, 1989
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  665.5
 
Handbook of food process design
Tác giả: Jasim Ahmed, Shafiur Rahman
Xuất bản: Hoboken NJ: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Interfacial separation of particles [electronic resource]
Tác giả: Shouci Lu, K S Eric Forssberg, Robert J Pugh
Xuất bản: Amsterdam London: Elsevier, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.2842
 
Introduction to chemical engineering thermodynamics
Tác giả: J M Smith, Michael M Abbott, H C Van Ness
Xuất bản: Boston: McGrawHill, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660
 
Chemical process engineering : design and economics
Tác giả: Harry Silla
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.2812
 
Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối : Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tác giả: Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.09
 
Công nghệ chế biến thực phẩm
Tác giả: Lại Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục