Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
451-460 trong số 9329 kết quả
Functional properties of food components
Tác giả: Y Pomeranz
Xuất bản: Orlando, Fla: Academic Press , 1985
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Functional properties of food components
Tác giả: Y Pomeranz
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1991
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Enzymes in food processing
Tác giả: Gerald Reed
Xuất bản: New York: Academic Press , 1975
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food protein chemistry : an introduction for food scientists
Tác giả: J M Regenstein, Beth Kochen, Carrie Regenstein
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sensory evaluation practices
Tác giả: Herbert Stone, Joel L Sidel
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sensory evaluation practices
Tác giả: Herbert Stone, Joel L Sidel
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier Academic Press , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sanitation in food processing
Tác giả: John A Troller
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The Chemistry and technology of pectin
Tác giả: Reginald H Walter
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1991
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Dispersing powders in liquids
Tác giả: Ralph D Nelson
Xuất bản: Amsterdam ; New York : New York, NY, U.S.A: Elsevier ; Distributors for the U.S. and Canada, Elsevier Science Pub. Co , 1988
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.2
 Thêm vào giỏ
 
Trước 44 45 46 47 48 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo