Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
601-610 trong số 9329 kết quả
Physicochemical aspects of food engineering and processing
Tác giả: Sakamon Devahastin
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications
Tác giả: Alev Bayindirli
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Recent Researches in Metallurgical Engineering - From Extraction to Forming [electronic resource]
Tác giả: Alejandro Arrambide, Horacio Garza Ahuett Mohammad Nusheh
Xuất bản: S.l: InTech , 2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  669
 
Advances in Chemical Engineering [electronic resource]
Tác giả: Zeeshan Nawaz, Shahid Naveed
Xuất bản: S.l: InTech , 2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.05
 
Công nghệ sản xuất xi măng poóc lăng và các chất kết dính
Tác giả: Đỗ Quang Minh, Trần Bá Việt
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  666.94
 
Modern food microbiology
Tác giả: James M Jay, David Allen Golden, Martin J Loessner
Xuất bản: New York: Springer , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Microbial stress adaptation and food safety
Tác giả: Vijay K Juneja, Ahmed Elmeleigy Yousef
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Fresh-cut fruits and vegetables : science, technology, and market
Tác giả: Olusola Lamikanra
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Directed molecular evolution of proteins : or how to improve enzymes for biocatalysis
Tác giả: Susanne Brakmann, Kai Johnsson
Xuất bản: Weinheim: Wiley-VCH , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.6
 
Hyperspectral imaging for food quality analysis and control
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: London ; Burlington, MA: Academic Press, an imprint of Elsevier , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 

Truy cập nhanh danh mục