Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 40 kết quả

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Malt thóc huyết rồng - phát triển sản phẩm thức uống dinh dưỡng cho người trung niên và bộ...
	Tác giả: Lê Uyên Minh, Nguyễn Thị Ngọc Yến
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	eBook (pdf) ddc: 663 Thêm vào giỏ

Wine Microbiology [electronic resource] : Practical Applications and Procedures
	Tác giả: K C Fugelsang, Charles G Edwards
	Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 663 Thêm vào giỏ

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2 - Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
	Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 663 Thêm vào giỏ

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1- Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
	Tác giả: Lê Việt Mẫn
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2018
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 663 Thêm vào giỏ

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2 - Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
	Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 663 Thêm vào giỏ

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
	Tác giả: Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 663 Thêm vào giỏ

A review on the microbiology of Ethiopian traditional fermented beverage products
	Tác giả: Guesh Mulaw, Trhas Gebregziabher, Teklemichael Tesfay
	Xuất bản: Switzerland: Frontiers in nutrition , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 663 Thêm vào giỏ

EFFECTS OF ENZYMATIC HYDROLYSIS ON ISOLATION YIELD OF POLYPHENOL F-ROM VIETNAM GREEN TEA (CAMELLIA SINENSIS) LEAVES
	Tác giả: Thị Ngọc Lành, Thị Kim Dung Đào, Quang Tùng Nguyễn, Thị Ngọc Mai Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu phương pháp trích ly thu hồi dịch chè cho chế biến sản phẩm bột chè hòa tan từ lá ch...
	Tác giả: Thị Chung Trịnh, Công Thắng Đặng, Thị Kim Hoa Định, Thị Mai Đỗ, Hồng Sơn Lưu, Thị Vinh Phạm, Văn Chí Trần
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình bào chế trà hoà tan hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch từ nấm Linh chi đỏ v...
	Tác giả: Thị Thuỷ Lan Nguyễn, Văn Mãi Đỗ, Thị Ảnh Thư Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663 Thêm vào giỏ

1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH