Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 350 kết quả
Giáo trình thực hành công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao
Tác giả:
Xuất bản: TP.HCM: , 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  663.9
 
Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chanh muối
Tác giả: Đỗ Thành Nhân, Nguyễn Thị Nguyên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  663.63
 
Bước đầu nghiên cứu quy trình chế biến sữa đậu xanh đóng chai
Tác giả: Trần Thanh Toàn, Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  663.64
 
Whisky [electronic resource] : Technology, Production and Marketing
Tác giả: Inge Russell, Graham Stewart
Xuất bản: San Diego: Academic Press [Imprint] Elsevier Science & Technology Books , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Wine science [electronic resource] : principles and applications
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press, an imprint of Elsevier , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Handbook of brewing
Tác giả: F G Priest, Graham G Stewart
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Handbook of brewing
Tác giả: William A Hardwick
Xuất bản: New York: M. Dekker , 1995
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Whisky : technology, production and marketing
Tác giả: Inge Russell
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 

Truy cập nhanh danh mục