Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 350 kết quả
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
Tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Khoa, Trần Thị Tưởng An
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.224
 
Thử nghiệm sản xuất nước ổi lên men cồn bổ sung l. plantarum
Tác giả: Nguyễn Đăng Nguyên, Trần Thị Tưởng An
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.13
 
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ quả dứa
Tác giả: Nguyễn Đỗ Đăng Khoa, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 
Nghiên cứ quy trình sản xuất rượu vang từ mãng cầu xiêm
Tác giả: Trần Lê Quang Trí, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 
Sản xuất bia : lý thuyết và thực hành
Tác giả: Trần Công Tước
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  663.42
 
Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
Tác giả: P R Ashurst, David P Steen
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Innovating Nursing Education Through Partnership With Individuals With Intellectual and Developmental Disabilities
Tác giả: Mark J Fisher, J Carolyn Graff, Cindy Hill, Julie LaMothe, Serge' R Nelson, Kathleen A Kent, Cecily L Betz
Xuất bản: United States: The Journal of nursing education , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  663.62
 
Từ điển công thức pha chế Cocktail : 4000 công thức : cổ điển, hiện đại, quốc tế chọn lọc
Tác giả: Nguyễn Xuân Ra
Xuất bản: Hà Nội: Phụ nữ , 2005
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
Bản in
ddc:  663.1103
 
The soft drinks companion : a technical handbook for the beverage industry
Tác giả: Maurice Shachman
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2004
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663.62
 
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng, Trần Đức Ba, Trần Ngọc Hào, Trịnh Văn Dũng
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663
 

Truy cập nhanh danh mục