Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 345 kết quả
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
Tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Khoa, Trần Thị Tưởng An
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.224
 
Thử nghiệm sản xuất nước ổi lên men cồn bổ sung l. plantarum
Tác giả: Nguyễn Đăng Nguyên, Trần Thị Tưởng An
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.13
 
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ quả dứa
Tác giả: Nguyễn Đỗ Đăng Khoa, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 
Nghiên cứ quy trình sản xuất rượu vang từ mãng cầu xiêm
Tác giả: Trần Lê Quang Trí, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 
Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ nho
Tác giả: Dương Thị Tường Vi, Lê Quỳnh Như, Nguyễn Kính
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa khoai lang tím từ bột khoai lang tím
Tác giả: Ngô Thụy Xuân Anh, Huỳnh Kim Phụng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.64
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm
Tác giả: Ngô Hoàng Anh, Lâm Văn Mân, Trần Đỗ Ngọc Khuê
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.63
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép trái cây lên men từ hỗn hợp thanh long và dứa
Tác giả: Lý Gia Phúc, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.29
 
Thiết kế nhà máy sản xuất bia lon năng suất 40 triệu lít/năm
Tác giả: Lê Kim Bằng, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu điều kiện chiết khấu Polyphenol tổng từ cần tây (Apium Graveolens) ứng dụng trong trà cần tây chức năng
Tác giả: Huỳnh Phan Ánh Duyên, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.94
 

Truy cập nhanh danh mục