Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 345 kết quả
Công nghệ sản xuất nước giải khát lên men từ nguyên liệu nho
Tác giả: Trần Thị Thúy Di, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.2
 
Nghiên cứu về quy trình chế biến rượu vang từ trái dứa
Tác giả: Nguyễn Ngọc Quang Huy, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.29
 
Công nghệ sản xuất bia tiêu đóng lon
Tác giả: Huỳnh Thị Phương Hoa, Nguyễn Kính
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước chanh dây lên men
Tác giả: Nguyễn Anh Kha, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.63
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ngâm, ủ gạo lứt huyết rồng và gạo lứt nương Tây Nguyên và ứng dụng vào sản x...
Tác giả: Trần Thị Hoài Thương, Chung Nguyễn Hoàng Nam, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.94
 
Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ quả dâu tằm
Tác giả: Nguyễn Thị Trung Trinh, Nguyễn Kính
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ vỏ dâu tằm
Tác giả: Nguyễn Dương Trúc Quỳnh, Nguyễn Kính
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước thốt nốt
Tác giả: Lê Trần Ngọc Thảo, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.63
 
Công nghệ sản xuất đồ uống, trà, cà phê, ca cao
Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.9
 
Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long (Hylocereus Undatus) lên men bằng chủng nấm mem
Tác giả: Đàm Thị Hà, Phạm Minh Nhựt
Xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  663.63
 

Truy cập nhanh danh mục