Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 17 kết quả

Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
	Tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Khoa, Trần Thị Tưởng An
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc: 663.224 Thêm vào giỏ

Phân lập và phân tích phát sinh loài của vi khuẩn biển sống trên tu hài (lutraria philippinarum) sakaza...
	Tác giả: Văn Duy Nguyễn, Thị Hồng Nhi Hồ
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển IV: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Investigating Abiotic Stress-Induced Off-Flavor in Different White Wine Varieties (
	Tác giả: Caterina Szmania, Ulrich Fischer, Jochen Vestner
	Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 663.222 Thêm vào giỏ

Public and Private Investments in Innovation Capabilities : Structural Transformation in the Chilean Wine Industry
	Tác giả: Stephen D O'Connell
	Xuất bản: World Bank Group, Washington, DC , 2014
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Strengthening Traditional Technical Knowledge : The Sugar Cane Wine Example
	Tác giả: Nguala Luzietoso
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2012
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn nấm men để lên men vang nho
	Tác giả: Thanh Hùng Trần, Thị Lệ Thương Hoàng, Quang Quyến Lê, Văn Chánh Lê, Quang Hào Nguyễn, Thị Hồng Phượng Nguyễn, Công Kiên Phan, Thị Lệ Hằng Thái
	Xuất bản: Thông tin Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận , 2010
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nước...
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thủy Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thúy Hường Nguyễn
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người sản xuất rượu Bàu Đá thuộc xã Nhơn Lọ...
	Tác giả: Trần Bảo Huyền Vũ, Xuân Bái Nguyễn, Thị Nhung Ninh
	Xuất bản: Y học Cộng đồng , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Sản xuất rượu công nghệ mới
	Tác giả: Thuý Hường Nguyễn, Hồng ánh Đặng
	Xuất bản: TC Công nghiệp , 2012
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men để lên men rươu vang từ xóm mít
	Tác giả: Minh Hiền Nguyễn
	Xuất bản: Thông tin Khoa học & Công nghệ Bình Phước , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH