Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 11 kết quả

Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
	Tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Khoa, Trần Thị Tưởng An
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc: 663.224 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nước...
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thủy Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thúy Hường Nguyễn
	Xuất bản: : Dinh duong va thuc pham, 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nhựa ...
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thuỷ Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thuý Hường Nguyễn
	Xuất bản: : Cong nghiep Nong thon, 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Sản xuất rượu công nghệ mới
	Tác giả: Thuý Hường Nguyễn, Hồng ánh Đặng
	Xuất bản: : TC Cong nghiep, 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men để lên men rươu vang từ xóm mít
	Tác giả: Minh Hiền Nguyễn
	Xuất bản: : Thong tin Khoa hoc Cong nghe Binh Phuoc, 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Lên men rượu vang từ dịch ép trái cacao
	Tác giả: Minh Hiền Nguyễn
	Xuất bản: : Thong tin Khoa hoc Cong nghe Binh Phuoc, 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu phương pháp xử lý tối ưu để sản xuất rượu vang xoài
	Tác giả: Mai Hương Lại, Ngọc Hải Châu, Thị Thu Hảo Văn
	Xuất bản: : Ket qua nghien cuu khoa hoc va cong nghe sau thu hoach nam 2001 Vien Cong nghe Sau thu hoach, 2002
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Sự hình thành và thay đổi thành phần trong quá trình sản xuất rượu gạo thái
	Tác giả: Thu Trang Vũ, Impoolsup Attawut, Boonchird Chuenchit
	Xuất bản: : Hoi nghi Khoa hoc lan thu 20 Ky niem 50 nam thanh lap truong Đai hoc Bach khoa Ha Noi 1956 2006, 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người sản xuất rượu Bàu Đá thuộc xã Nhơn Lọ...
	Tác giả: Trần Bảo Huyền Vũ, Xuân Bái Nguyễn, Thị Nhung Ninh
	Xuất bản: : Y hoc Cong đong, 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn nấm men để lên men vang nho
	Tác giả: Thanh Hùng Trần, Thị Lệ Thương Hoàng, Quang Quyến Lê, Văn Chánh Lê, Quang Hào Nguyễn, Thị Hồng Phượng Nguyễn, Công Kiên Phan, Thị Lệ Hằng Thái
	Xuất bản: : Thong tin Khoa hoc va Cong nghe Ninh Thuan, 2010
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH