Handbook of brewing : processes, technology, markets
	Tác giả: Hans Michael Esslinger
	Xuất bản: Weinheim: WileyVCH , 2009
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  663.3  Thêm vào giỏ

Khoa học-công nghệ Malt và Bia
	Tác giả: Lê Thanh Mai, Lê Thị Lan Chi, Lê Viết Thắng, Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Tiến Thành
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  663.3  Thêm vào giỏ

Khoa học công nghệ Malt và Bia
	Tác giả: Nguyễn Thị Hiền
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  663.3  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất bia gừng Kefir
	Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH , 2010
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	eBook (pdf) ddc:  663.3  Thêm vào giỏ

The Brew Your Own big book of homebrewing : all-grain and extract brewing, kegging, 50+ craft beer recipes, tips and tri...
	Tác giả:
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.3  Thêm vào giỏ

How to brew : everything you need to know to brew great beer every time
	Tác giả: John J Palmer
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.3  Thêm vào giỏ