Công nghệ sản xuất bia tiêu đóng lon
	Tác giả: Huỳnh Thị Phương Hoa, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ quả dâu tằm
	Tác giả: Nguyễn Thị Trung Trinh, Nguyễn Kính
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ vỏ dâu tằm
	Tác giả: Nguyễn Dương Trúc Quỳnh, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Thiết kế hệ thống điều khiển giám sát cho quá trình thu hồi bia từ bã men bia dư thừa
	Tác giả: Văn Thanh Đinh, Thị Lan Anh Đinh, Hoài Nam Nguyễn, Tuấn Anh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm bia tại Thành phố Hồ Chí Minh
	Tác giả: Quốc Vỹ Chu
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất thức uống từ malt và hoa houblon
	Tác giả: Phan Phước Thảnh, Lê Thị Ngọc Mai, Trần Thị Ngọc Mai
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.4  Thêm vào giỏ

Brewing local : American-grown beer : explore local flavor using cultivated and foraged ingredients
	Tác giả: Stan Hieronymus
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.420973  Thêm vào giỏ

Artisan beer
	Tác giả: Gary Monterosso
	Xuất bản: Ithaca, NY: Burford Books , c2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Sul : Korean alcoholic beverages
	Tác giả: Nok-tam Pak
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.4  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bổ sung vi khuẩn lactic và nấm men sinh rượu trong quy trình sản xuất nước tương tạo s...
	Tác giả: Thị Việt Anh Nguyễn, Thị Hồng ánh Đặng, Văn Bắc Lê
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  663.4  Thêm vào giỏ