Brewing local : American-grown beer : explore local flavor using cultivated and foraged ingredients
	Tác giả: Stan Hieronymus
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.420973  Thêm vào giỏ

Artisan beer
	Tác giả: Gary Monterosso
	Xuất bản: Ithaca, NY: Burford Books , c2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ nho
	Tác giả: Dương Thị Tường Vi, Lê Quỳnh Như, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Thiết kế nhà máy sản xuất bia lon năng suất 40 triệu lít/năm
	Tác giả: Lê Kim Bằng, Nguyễn Trọng Cẩn
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Công nghệ sản xuất bia tiêu đóng lon
	Tác giả: Huỳnh Thị Phương Hoa, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ quả dâu tằm
	Tác giả: Nguyễn Thị Trung Trinh, Nguyễn Kính
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ vỏ dâu tằm
	Tác giả: Nguyễn Dương Trúc Quỳnh, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Ancient brews : rediscovered and re-created
	Tác giả: Patrick E McGovern
	Xuất bản: New York: W.W. Norton & Company , 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  663.4209  Thêm vào giỏ

Nhà máy bia Sài Gòn Hoàng Quỳnh : báo cáo thực tập tốt nghiệp
	Tác giả: Bùi Đức Chí Thiện, Ngô Anh Tuấn, Nguyễn Hồng Phong, Võ Phát Huy
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Tìm hiểu quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần Tiến Đồng - nhà máy bia Vinaken : báo cáo thực tập tốt nghiệp
	Tác giả: Lê Hàn Ni, Lê Quan Bảo, Nguyễn Đăng Khôi, Nguyễn Ngọc Thảo My, Trần Thị Ngọc Mai
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ