The soft drinks companion : a technical handbook for the beverage industry
	Tác giả: Maurice Shachman
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2005
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  663.62  Thêm vào giỏ

Bước đầu nghiên cứu quy trình chế biến sữa đậu xanh đóng chai
	Tác giả: Trần Thanh Toàn, Ngô Đại Nghiệp
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:  663.64  Thêm vào giỏ

Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chanh muối
	Tác giả: Đỗ Thành Nhân, Nguyễn Thị Nguyên
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:  663.63  Thêm vào giỏ

Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
	Tác giả: P R Ashurst, David P Steen
	Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell Pub, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.62  Thêm vào giỏ

The soft drinks companion : a technical handbook for the beverage industry
	Tác giả: Maurice Shachman
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, 2004
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  663.62  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất nước uống từ whey và sữa đậu nành
	Tác giả: Nguyễn Thành Đạt, Lâm Văn Mân
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  663.64  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa khoai lang tím từ bột khoai lang tím
	Tác giả: Ngô Thụy Xuân Anh, Huỳnh Kim Phụng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.64  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm
	Tác giả: Ngô Hoàng Anh, Lâm Văn Mân, Trần Đỗ Ngọc Khuê
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.63  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chế biến nước chanh dây lên men
	Tác giả: Nguyễn Anh Kha, Lâm Văn Mân
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.63  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chế biến nước thốt nốt
	Tác giả: Lê Trần Ngọc Thảo, Trần Thị Ngọc Mai
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.63  Thêm vào giỏ