Công nghệ chế biến lương thực
	Tác giả: Huỳnh Phương Quyên
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Thực hành phụ gia và bao bì thực phẩm
	Tác giả: Nguyễn Thị Thơ
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Kỹ thuật thực phẩm 3
	Tác giả: Trịnh Văn Dũng
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

The new Oxford book of food plants
	Tác giả: J G Vaughan, Catherine Geissler, Barbara Nicholson
	Xuất bản: Oxford ; New York: Oxford University Press , 2009.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
	Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of microwave technology for food applications
	Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
	Xuất bản: New York: M. Dekker , c2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food emulsions : principles, practices, and techniques
	Tác giả: D J McClements
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2005.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food engineering research developments
	Tác giả: Terranc Klening
	Xuất bản: New York: Nova Science Publishers , c2007.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
	Tác giả: Thị Lệ Thủy Nguyễn, Thanh Sinh Đỗ, Thị Hòa Trần
	Xuất bản: Y dược học , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Tăng cường trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
	Tác giả: Thị Thu Hà Nguyễn, Quốc Trung Trần
	Xuất bản: Tạp chí Kinh tế Đối ngoại , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ