Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 2143 kết quả
Nghiên cứu quá trình chiết chất màu tự nhiên Betacyanin từ quả thanh long ruột đỏ trồng ở Việt Nam
Tác giả: Lưu Thị Lan Anh, Nguyễn Ngọc Trung, Nguyễn Thị Tuyết Mai, Võ Thạch Sơn
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường Đại học Kỹ thuật , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá...
Tác giả: Thị Kiều Diễm Nguyên, Văn Đan Châu, Thị Tuyết Nga Mai
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thông số công nghệ tới độ co ngót và biến dạng của xoài thái lát trong quá trình sấy đối lưu
Tác giả: Nguyễn Đức Trung, Phạm Thanh Hương
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường Đại học Kỹ thuật , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Vận dụng phương pháp DEMATEL đánh giá rủi ro COVID-19 tới chuỗi cung ứng thực phẩm tại Việt Nam
Tác giả: Tôn Nguyễn Trọng Hiền, Nguyễn Quỳnh Mai
Xuất bản: Khoa học - Đại học Mở TP Hồ Chí Minh , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu thị hiếu và nhận thức người tiêu dùng đối với sản phẩm nước sương sáo đóng lon
Tác giả: Hoàng Thị Trúc Quỳnh, Lê Trần Quốc Dương, Trần Thị Hồng Cẩm
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy sấy lạnh dùng để sản xuất thực phẩm khô
Tác giả: Lê Đức Trung, Võ Hồng Nhựt
Xuất bản: Khoa học (Đại học Cửu Long , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Thẩm định phương pháp và ứng dụng phân tích độc tố acrylamide trong mẫu cà phê bằng phương pháp HPLC-MS/MS
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Phương, Lê Đình Vũ, Võ Thị Mọng Trinh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của tỷ lệ nước bổ sung đến chất lượng rượu vang cà na (Elaeocarpus hygrophilus)
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Giang, Nguyễn Duy Tân, Trần Văn Khái, Võ Thị Xuân Tuyên
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) ...
Tác giả: Hữu Đông Đinh, Công Bỉnh Nguyễn
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ
Tác giả: Hoàng Thanh Đức, Đỗ Thị Hạnh, Vũ Thị Cương
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media