Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 2143 kết quả
Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
Tác giả: Phan Uyên Nguyên
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của thời gian chần đến chất lượng bánh in đậu nành rau (Glycine max L. Merrill)
Tác giả: Trần Thanh Tuấn
Xuất bản: Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Phát Triển bền vững ngành Công nghiệp thực phẩm, đồ uống Việt Nam trong bối cảnh mới
Tác giả: Nguyễn Thị Anh Huyền, Nguyễn Thị Mỹ Hạnh
Xuất bản: Tạp chí Tài Chính , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu tối ưu các điều kiện sinh tổng hợp enzyme endolysin từ chủng tái tổ hợp E.coli BL21-LysL
Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Hải, Đỗ Thị Kim Trang, Nguyễn Thị Giang, Nguyễn Thị Thắm, Nguyễn Văn Hiếu
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây...
Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Hệ thống thực phẩm khái niệm, mục đích và triển vọng áp dụng ở Việt Nam
Tác giả: Phạm Hải Vũ, Đào Thế Anh
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumi...
Tác giả: Hữu Đông Đinh, Thị Mỹ Trang Nguyễn, Ngọc Bội Vũ
Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Mật số Pseudomonas spp. và tổng số vi sinh vật hiếu khí trên cá rô phi phi lê khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
Tác giả: Nguyễn Thị Kiều Diễm, Mai Thị Tuyết Nga, Nguyễn Thụy Vân Duyên
Xuất bản: Khoa học công nghệ nông nghiệp Việt Nam , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
Tác giả: Đàm Thị Kim Yến, Nguyễn Tấn Hùng, Nguyễn Thị Thu Hồng, Trần Lê Vinh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thiết kế, chế tạo thiết bị sấy thăng hoa để sấy đông trùng hạ thảo và thủy sản
Tác giả: Văn Phúc Nguyễn, Như Chính Lê, Nguyên An Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản , 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục