Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
1021-1030 trong số 2264 kết quả
Thực hành phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thơ
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật thực phẩm 3
Tác giả: Trịnh Văn Dũng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Máy chế biến thực phẩm
Tác giả: Dương Văn Trường
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ chế biến rau quả
Tác giả: Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
Tác giả: Lê Hoàng Phượng, Nguyễn Văn Thành, Trương Thị Tú Trân
Xuất bản: Tạp chí Công Thương , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu xử lý Ni - to trong nước thải chế biến vỏ dầu tôm bằng cột Air stripping
Tác giả: Nguyễn Đắc Cử, Lê Hoàng Việt, Nguyễn Xuân Hoàng
Xuất bản: Tài nguyên và Môi trường , 2022
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ
Tác giả: Nguyễn Quang Đức, Trần Thị Thu Hằng
Xuất bản: Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2019
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylas...
Tác giả: Đỗ Việt Hà, Nguyễn Bảo Việt, Nguyễn Khắc Sinh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương ...
Tác giả: Lê Thị Minh Thủy, Trương Thị Mộng Thu
Xuất bản: Khoa học (ĐH Cần Thơ , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
Tác giả: Lê Thị Kim Loan, Nguyễn Minh Thủy
Xuất bản: Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 101 102 103 104 105 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo