Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

1031-1040 trong số 2264 kết quả

Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và thanh trùng đến hợp chất sinh học của nước giải khát lá ổi (Psidium guỵjava L.)
	Tác giả: Đào Văn Thanh
	Xuất bản: Tạp chí Công Thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
	Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Mô hình sinh thái khép kín nâng cao chuỗi giá trị cho ngành chế biến thủy sản ở Đồng bằng Sông C...
	Tác giả: Trung Kiên Trần
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến chất lượng chà bông tôm sú (Penaeus monodon)
	Tác giả: Nguyễn Thị Bạch Huệ, Nguyễn Văn Mười, Trần Bạch Long, Trần Thanh Trúc, Trịnh Thị Ngọc Hiện
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Biến đổi chất lượng của cá ngừ đại dương khi áp dụng công nghệ bảo quản bằng đá sệt
	Tác giả: Trí Ái Nguyễn, Xuân Thi Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng nguyên liệu bổ sung đến chất lượng của sản phẩm nước lẩu cua đồng
	Tác giả: Nguyễn Duy Tân, Nguyền Hoàng Phi Yến, Võ Tấn Thạnh, Võ Thị Xuân Tuyền
	Xuất bản: Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Biến đổi nhiệt độ cá ngừ đại dương trong quá trình bảo quản bằng đá sệt
	Tác giả: Xuân Hùng Đinh, Xuân Thi Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệpvàPhát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bổ sung whey protein để cải thiện chất lượng xúc xích nhũ tương
	Tác giả: Phan Thanh Tâm, Honglikith Houangsa
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu biến đổi chất lượng của tôm thẻ chân trắng theo thời gian bảo quản trong nước đá
	Tác giả: Trần Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Xuân Duy, Trịnh Việt An
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam
	Tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Như, Nguyễn Thị Thu Huyền
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 102 103 104 105 106 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH