Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
201-210 trong số 2307 kết quả
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
Tác giả: Đàm Thị Kim Yến, Nguyễn Tấn Hùng, Nguyễn Thị Thu Hồng, Trần Lê Vinh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu thị hiếu và nhận thức người tiêu dùng đối với sản phẩm nước sương sáo đóng lon
Tác giả: Hoàng Thị Trúc Quỳnh, Lê Trần Quốc Dương, Trần Thị Hồng Cẩm
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
Tác giả: Phan Uyên Nguyên
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thời gian chần đến chất lượng bánh in đậu nành rau (Glycine max L. Merrill)
Tác giả: Trần Thanh Tuấn
Xuất bản: Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Thẩm định phương pháp và ứng dụng phân tích độc tố acrylamide trong mẫu cà phê bằng phương pháp HPLC-MS/MS
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Phương, Lê Đình Vũ, Võ Thị Mọng Trinh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của tỷ lệ nước bổ sung đến chất lượng rượu vang cà na (Elaeocarpus hygrophilus)
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Giang, Nguyễn Duy Tân, Trần Văn Khái, Võ Thị Xuân Tuyên
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) ...
Tác giả: Hữu Đông Đinh, Công Bỉnh Nguyễn
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ
Tác giả: Hoàng Thanh Đức, Đỗ Thị Hạnh, Vũ Thị Cương
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất chả cá không sử dụng phụ gia
Tác giả: Văn Hiếu Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phương pháp sấy đối lưu
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Thôi
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 19 20 21 22 23 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media