Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

221-230 trong số 2307 kết quả

Ảnh hưởng của điều kiện xả tiết đến chất lượng sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata)
	Tác giả: Nguyễn Văn Minh, Đặng Tố Uyên, Lê Thiên Sa, Nguyễn Tấn Dũng, Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Giang
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của chế độ chần va lượng giấm bổ sung đến chất lượng của gừng dầm giấm
	Tác giả: Văn Quốc Bảo Võ, Hiền Trang Nguyên, Thị Đan Huyền Nguyễn, Thị Thùy Vân Nguyễn, Thị Hiền Phan, Thị Bích Phượng Trương
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phát Triển bền vững ngành Công nghiệp thực phẩm, đồ uống Việt Nam trong bối cảnh mới
	Tác giả: Nguyễn Thị Anh Huyền, Nguyễn Thị Mỹ Hạnh
	Xuất bản: Tạp chí Tài Chính , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tối ưu các điều kiện sinh tổng hợp enzyme endolysin từ chủng tái tổ hợp E.coli BL21-LysL
	Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Hải, Đỗ Thị Kim Trang, Nguyễn Thị Giang, Nguyễn Thị Thắm, Nguyễn Văn Hiếu
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây...
	Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Hệ thống thực phẩm khái niệm, mục đích và triển vọng áp dụng ở Việt Nam
	Tác giả: Phạm Hải Vũ, Đào Thế Anh
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (Maltodextri...
	Tác giả: Văn Vương Trần, Văn Đức Thái
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bứ...
	Tác giả: Thái Hà Hoàng, Văn Hải Đặng, Xuân Cường Đặng, Hồng Quân Dương, Thế Hải Lâm, Thị Hồng Ánh Lê, Thị Phượng Nguyễn, Thị Thảo Minh Nguyễn, Tiền Nam Tiền
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu lựa chọn bao bì và thời gian bảo quản bột giàu protein từ lòng trắng trứng vịt muối
	Tác giả: Hương Sơn Phạm, Thị Khánh Vân Lê, Thị Bình Nguyễn, Thị Lài Nguyễn, Anh Đức Phạm
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quy trình phát hiện vi khuẩn Salmonella spp. gây bệnh trên thực phẩm bằng kỹ thuật lam...
	Tác giả: Thị Quỳnh Hương Đoàn, Phạm Trúc Phương Nguyễn, Văn Lượng Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 21 22 23 24 25 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH