Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
231-240 trong số 1521 kết quả
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền nhiệt
Tác giả: Phạm Văn Bôn
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm. T.1- Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1- Khuấy-lắng lọc
Tác giả: Nguyễn Văn Lụa
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất và thực phẩm. T. 1- Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 2- Phần riêng b...
Tác giả: Trần Hùng Dũng, Hoàng Minh Nam, Nguyễn Văn Lục, Vũ Bá Minh
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm . T.3-Truyền khối
Tác giả: Vũ Bá Minh, Vũ Văn Bang
Xuất bản: TpHCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Food Process Engineering
Tác giả:
Xuất bản: NY: WmCBrown, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Lê Ngọc Tú
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.024
 
Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Nông Nghiệp, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Công nghệ vi sinh
Tác giả: Trần Thị Thanh
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 1997
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.001579
 
Fresh Start
Tác giả: Julee Rosso
Xuất bản: NY: Crown, 1996
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.024
 
Food Chemistry
Tác giả: Owen R Fennema
Xuất bản: Germany: Springer, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục