Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
291-300 trong số 2143 kết quả
Giáo trình công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Tác giả: Trần Đức Ba, Đỗ Hữu Hoàng, Lê Quang Liêm, Nguyễn Văn Tài, Trần Đức Ba, Trần Thu Hà
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia TP.HCM , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 Thêm vào giỏ
 
Quy trình chế biến vải, nhãn
Tác giả: Bạch Quốc Khang, Nguyễn Mạnh Dũng
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Những nghề hái ra tiền (chế biến thực phẩm)
Tác giả: Vĩnh Nam, Lê Trọng Kháng
Xuất bản: TP.HCM: Trẻ , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thủy sản (dự án công nghệ sau thu hoạch thủy sản ASEAN - Canada giai đoạn II) = : An...
Tác giả: Nguyễn Hồng Ánh
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.949
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp
Tác giả: Trần Thị Mai
Xuất bản: TP.HCM: Nông nghiệp , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Sensory Evaluation : A Practical Handbook
Tác giả: Sarah E Kemp, Tracey Hollowood, Joanne Hort
Xuất bản: New Jersey: Wiley-Blackwell , 2009
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Phương
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Fruit and vegetable preservation
Tác giả: N P Singh
Xuất bản: India: Oxford Book Company , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình lạnh đông rau quả xuất khẩu
Tác giả: Đỗ Thanh Thủy, Lê Phước Hưng, Trần Đức Ba
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia TP.HCM , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Manley’s technology of biscuits, crackers and cookies
Tác giả: Duncan Manley
Xuất bản: Oxford: Woodhead Publishing , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 Thêm vào giỏ
 
Trước 28 29 30 31 32 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media