Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
311-320 trong số 1521 kết quả
Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền, Lê Thị Lan Chi, Phan Thị Kim, Trương Thị Hoà
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Bách khoa Hà Nội, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Tác giả: Bùi Đức Hợi, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lê
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 
Công nghệ đồ hộp thuỷ sản và gia súc gia cầm
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.0282
 
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Nông Nghiệp, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 
Bảo quản thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Cơ sở kỹ thuật thực phẩm : giáo trình
Tác giả: Phan Thị Bích Ngọc
Xuất bản: : , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Tác giả: Lê Mỹ Hồng
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.0282
 
Công nghệ chế biến thủy hải sản
Tác giả: Phan Thị Thanh Quế
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.94
 
Công nghệ chế biến rau quả : Giáo trình thực tập
Tác giả: Trần Thị Lan Hương
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Start your own specialty food business : your step-by-step startup guide to success
Tác giả: Cheryl Kimball
Xuất bản: Irvine: Entrepreneur Press, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0068
 

Truy cập nhanh danh mục