Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
331-340 trong số 1521 kết quả
Food plant design
Tác giả: Antonio López Gómez, Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: New York: Marcel DekkerCRC Press, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Kinetic modeling of reactions in foods
Tác giả: M A J S van Boekel
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001
 Thêm vào giỏ
 
Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Tác giả: V Venugopal
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Alternatives to conventional food processing
Tác giả: Andrew Proctor
Xuất bản: Cambridge: RSC, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Real-time PCR in food science : current technology and applications
Tác giả: Food, R
Xuất bản: Norfolk UK: Caister Academic Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Technology of breadmaking
Tác giả: Stanley Cauvain
Xuất bản: New York NY: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
New protein foods
Tác giả: Aaron M Altschul, Harold Ludwig Wilcke
Xuất bản: New York: Academic Press, 1985
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Lipids in cereal technology
Tác giả: P J Barnes
Xuất bản: New York: Academic Press, 1983
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Colonization control of human bacterial enteropathogens in poultry
Tác giả: Leroy C Blankenship
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1991
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food texture and viscosity : concept and measurement
Tác giả: Malcolm C Bourne
Xuất bản: New York: Academic Press, 1982
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 32 33 34 35 36 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media